Labels

Sunday, December 13, 2015

DIET UNTUK ORANG GOUT

[Sumber: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524]

Diet details
The general principles of a gout diet are essentially the same as recommendations for a balanced, healthy diet:
  • Weight loss. Being overweight increases the risk of developing gout, and losing weight lowers the risk of gout. Research suggests that reducing the number of calories and losing weight — even without a purine-restricted diet — lowers uric acid levels and reduces the number of gout attacks. Losing weight also lessens the overall stress on joints.
  • Complex carbs. Eat more fruits, vegetables and whole grains, which provide complex carbohydrates. Avoid foods such as white bread, cakes, candy, sugar-sweetened beverages and products with high-fructose corn syrup.
  • Water. Keep yourself hydrated by drinking water. An increase in water consumption has been linked to fewer gout attacks. Aim for eight to 16 glasses of fluids a day with at least half of that as water. A glass is 8 ounces (237 milliliters). Talk to your doctor about appropriate fluid intake goals for you.
  • Fats. Cut back on saturated fats from red meats, fatty poultry and high-fat dairy products.
  • Proteins. Limit daily proteins from lean meat, fish and poultry to 4 to 6 ounces (113 to 170 grams). Add protein to your diet with low-fat or fat-free dairy products, such as low-fat yogurt or skim milk, which are associated with reduced uric acid levels.
Recommendations for specific foods or supplements include the following:
  • High-purine vegetables. Studies have shown that vegetables high in purines do not increase the risk of gout or recurring gout attacks. A healthy diet based on lots of fruits and vegetables can include high-purine vegetables, such as asparagus, spinach, peas, cauliflower or mushrooms. You can also eat beans or lentils, which are moderately high in purines but are also a good source of protein.
  • Organ and glandular meats. Avoid meats such as liver, kidney and sweetbreads, which have high purine levels and contribute to high blood levels of uric acid.
  • Selected seafood. Avoid the following types of seafood, which are higher in purines than others: anchovies, herring, sardines, mussels, scallops, trout, haddock, mackerel and tuna.
  • Alcohol. The metabolism of alcohol in your body is thought to increase uric acid production, and alcohol contributes to dehydration. Beer is associated with an increased risk of gout and recurring attacks, as are distilled liquors to some extent. The effect of wine is not as well-understood. If you drink alcohol, talk to your doctor about what is appropriate for you.
  • Vitamin C. Vitamin C may help lower uric acid levels. Talk to your doctor about whether a 500-milligram vitamin C supplement fits into your diet and medication plan.
  • Coffee. Some research suggests that moderate coffee consumption may be associated with a reduced risk of gout, particularly with regular caffeinated coffee. Drinking coffee may not be appropriate for other medical conditions. Talk to your doctor about how much coffee is right for you.
  • Cherries. There is some evidence that eating cherries is associated with a reduced risk of gout attacks.

A sample menu

Here's a look at what you might eat during a typical day on a gout diet:

Breakfast

  • Whole-grain, unsweetened cereal with skim or low-fat milk
  • 1 cup fresh strawberries
  • Coffee
  • Water

Lunch

  • Roasted chicken breast slices (2 ounces) on a whole-grain roll with mustard
  • Mixed green salad with balsamic vinegar and olive oil dressing
  • Skim or low-fat milk
  • Water

Afternoon snack

  • 1 cup fresh cherries
  • Water

Dinner

  • Roasted salmon (3-4 ounces)
  • Roasted or steamed green beans
  • 1/2 cup whole-grain pasta with olive oil and lemon pepper
  • Water
  • Low-fat yogurt
  • 1 cup fresh melon
  • Caffeine-free beverage, such as herbal tea

ADAKAH SAYA ORANG SASTERA

Jika ketika sekolah dahulu, orang bertanya "adalah Awal orang Sastera?". Jawapan saya ialah tidak, "saya orang Sains". Ia merujuk kepada aliran Sains dan Sastera dalam persekolahan.

Kini ramai pula orang mengajak saya memasuki Persatuan Sastera samada Di alam maya mahupun alam nyata. Saya tertanya sendiri "Adakah aku ini orang Sastera?". "atau mereka Mahu aku jadi sasterawan?"

Saya Ada tulis beberapa buah Buku, tetapi Bukan Buku Sastera. Jika Bukan Buku Sastera, Adakah ia Buku Sains? tidak juga.

Berikut adalah definisi yang saya jumpa dalam Wikipedia.

Sastera Melayu

Sastera Melayu boleh dibahagi kepada beberapa pecahan seperti berikut:-

  1. Sastera Rakyat
  2. Sastera Istana
  3. Sastera Hikayat
  4. Sastera Panji
  5. Sastera Epik
  6. Sastera Sejarah
  7. Kisah Nabi-nabi dan Tokoh-tokoh Islam
  8. Sastera Kitab
  9. Sastera Undang-undang dan Ketatanegaraan
  10. Kepustakaan Ilmu Tradisional.

Antara sastera Melayu yang ada adalah (Menurut tahun):-

  1. Batu Bersurat Terengganu
  2. Hikayat Bayan Budiman
  3. Hikayat Raja Pasai
  4. Hikayat Muhammad Hanafiah
  5. Undang-Undang Melaka
  6. Hikayat Seri Rama
  7. Hikayat Amir Hamzah
  8. Hikayat Inderaputera
  9. Hikayat Iskandar Zulkarnain
  10. Qasidah al-Burdah
  11. `Aqâ´id al-Nasafî
  12. Syair Hamzah Fansuri
  13. Spraek en Woord-Boek
  14. Taj al-Salatin
  15. Hikayat Aceh
  16. Cerita Kutai
  17. Bustan al-Salatin
  18. Hujjat al-Siddîq
  19. Hikayat Tanah Hitu
  20. Hikayat Ibrahim ibn Adham
  21. Hikayat Pelanduk Jenaka
  22. Sejarah Melayu
  23. Hikayat Banjar dan Kota Waringin
  24. Tarjumân al-Mustafîd
  25. Bab Takzir
  26. Hikayat Ibrahim ibn Adham
  27. Asal Bangsa Jin & Dewa-Dewa
  28. Hikayat Hang Tuah
  29. Hikayat Patani
  30. Surat al-Anbiya
  31. Syair Bidasari
  32. Risalah Shihabuddin
  33. Risalah fi 'l-Tawhid
  34. Misa Melayu
  35. Hikayat Nakhoda Muda
  36. Hikayat Perintah Negeri Benggala
  37. Syair Sultan Maulana
  38. Syair Sinyor Kosta
  39. Syair Raja Tedung dengan Raja Katak
  40. Syair Siti Zubaidah Perang Cina
  41. Hikayat Merong Mahawangsa
  42. Surat Keterangan Syeikh Jalaluddin
  43. Silsilah Perak
  44. Syair Kerajaan Bima
  45. Syair Dagang Berjual-Beli
  46. Syair Potong Gaji
  47. Syair Tengku Perbu
  48. Pelayaran Abdullah ke Kelantan
  49. Hikayat Marakarma
  50. Ceretera2 karangan Abdullah
  51. Hikayat Abdullah Munsyi
  52. Syair2 karangan Abdullah
  53. Syair Engku Puteri
  54. Hikayat Maharaja Marakarma
  55. Syair Perang Johor
  56. Hikayat Iblis
  57. Syair Kunjungan Tengku Selangor
  58. Pelayaran Abdullah ke Mekah
  59. Mukhtasar Tawarikh al-Wustha
  60. Hikayat Siak
  61. Syair Kumbang Mengindera
  62. Surat kepada Von de Wall
  63. Syair Bayan Budiman
  64. Syair Kumbang dan Melati
  65. Syair Bunga Air Mawar
  66. Syair Nuri dengan Simbangan
  67. Syair Nyamuk dan Lalat
  68. Syair Saudagar Bodoh
  69. Hikayat Raja Damsyik
  70. Syair Raja Damsyik
  71. Syair Kiamat
  72. Salasilah Melayu dan Bugis
  73. Tuhfat al-Nafis
  74. Syair Awai
  75. Syair Bunga-Bungaan
  76. Syair Burung Pungguk
  77. Syair Unggas Soal Jawab
  78. Syair Sang Kupu-Kupu
  79. Kitab Suci
  80. Muhimmat al-Nafa´is
  81. Syair Perjalanan Sultan Lingga
  82. Syair Raksi

Kehilangan kesusasteraan Melayu

Baca dalam bahasa lain

Saturday, December 12, 2015

13 RESEPI TERBAIK UNTUK PESAKIT GOUT















Friday, December 04, 2015

MEMOIR : BAGAIMANA MBA MENDAPAT NAMA


Front-B 1989

Front-B, 1999

SEMASA di Okinawa International Center (OIC), selain dari kelas bahasa Jepun dan kelas formal, kami dapat praktis bahasa Jepun di shukudo (kefeteria) dan juga di fronto (meja penyambut tetamu) di hostel. Oleh kerana fronto dibuka 24 jam, maka banyaklah masa dihabiskan di situ dengan berbual-bual dengan mereka. Mereka ingin tahu pasal Malaysia dan saya ingin tahun pasal Jepun.

Mereka sangat pelik apabila orang Malaysia (Melayu) tidak mempunyai sirname atau nama keluarga. Pelik sungguh mereka. Lama-kelamaan, saya pun pelik juga adanya...

+: Apa nama kamu?
-: Muhamad Bin Ali
+: Boleh saya panggil kamu Ali san? (Mr. Ali)
-: Oh Ali ialah ayah saya. Itu bukan saya.
+:Bukankah Ali itu nama keluarga kamu?.
-: Oh tidak. Kami tidak guna dan tidak bawa nama keluarga. Ayah saya Ali bin Abu Bakar. Datuk saya Abu Bakar bin Abdullah. Selepas itu saya sudah tidak tahu...
+-: Jika begitu saya panggil awan Bin san
-: Oh tidak.... Bin maksudnya anak lelaki kepada...
+:Jika begitu saya panggil awak Bin Ali san
-: Oh sangat ganjil nama itu. 
+: Betullah, kamu adalah anak lelaki kepada Ali
-: Tetapi saya tidak suka nama itu.... sangat ganjil.
+ Jika begitu, mulai hari ini kami semua panggil kamu mba san
-: OK..... saya setuju.

Dari situlah bermulanya MBA San.






MENULIS MEMOIR : BAGAIMANA menamatkan BUKU ANDA


MANAKAH yang lebih susah, samada ingin memulakan penulisan buku atau menamatkan penulisan buku?

Saya fikir menamatkan penulisan adalah lebih sukar. Sebabnya jika kita tidak memulakan penulisan, bagaimana boleh kita menamatkannya?.

Oleh itu, kita perlu buat yang mudah dan senang terlebih dahulu, ia itu MEMULAKAN penulisan.

Jom tulis!.

Wednesday, December 02, 2015

MENULIS MEMOIR HARI KEDUA

HARI ini saya tiba di ofis jam 7am. Memang seronok datang Awal Ke ofis. Selain tidak Ada jem, tempat letak kereta juga banyak. Tapi ofis saya dengan rumah Cuma beberapa ratus meter sahaja jaraknya. Ofis sendiri.

Semasa melakukan kerja di JPJ Perlis, saya terlihat satu ungkapan tertulis di sebelah kad perakam waktu. Sebuah hadis bermaksud "Berpagi-pagi dalam mencari waktu itu adalah berkat". Kata-kata ini sangat saya suka dan saya amalkan.


suasana di hadapan ofis saya ketika pagi.

Semasa bekerja dengan kerajaan dahulu, saya pernah dipinjamkan ke syarikat swasta. Pada masa itu, swasta tidak bekerja hari Sabtu sedangkan kerajaan Sabtu adalah merupakan hari bekerja separuh hari. Itulah masa paling nikmat apabila melihat orang lain pergi kerja dan kita masih bebas melakukan apa yang ingin kita lakukan.